2020-01-30 / 最終更新日時 : 2024-02-24 管理人 まちづくり 義母と団欒3 父「今日は吉祥寺のパン屋にイベントでいくんだけど、お土産何がいい？」 娘「ミルクフランスがいいな～」 父「じゃあ、２つ買ってくるから一緒に食べようね～」頷く娘。 横を見ると、義母が微笑んでいる。 義母「私にはないの？」 […]
2020-01-28 / 最終更新日時 : 2024-02-24 管理人 義母と団欒 義母と団欒2 テレビのニュースを見ながら。 私「50代の人が雪かきして怪我したんだって。テレビで50代って出るとおじいさんだな～って思っていたけど、いつの間にか自分がその歳になってしまった。 気持ちは20代なんだけどな～」義母 「そう […]
2020-01-31 / 最終更新日時 : 2021-08-10 管理人 地域連携・広域連携 賀詞交歓会用の差し入れパン 2020-01-31 ながしまゼミ主催の「賀詞交歓会2020」に差し入れるためのパンを焼いた。1月末は、成績や原稿の締切が重なりたいへんなことになっていたが、やはり、今回作らずしていつ作る。危険なスケジュールの中で、いく […]
2020-01-27 / 最終更新日時 : 2020-02-02 管理人 多摩エリア 伊奈沢天神社のお祭り 2020-01-26 伊奈沢天神社の祭礼に参加した。武蔵五日市駅から車だとすぐの日の出町にある。 国道を右折して、旧道に入ると懐かしい風景が広がる。道の横に等間隔で手作りの灯籠がある。 大きなお屋敷の向かい側に伊奈沢天神 […]
2020-01-26 / 最終更新日時 : 2020-02-09 管理人 仕組み作り 観光経営人材育成講座に登壇 2020-01-24 観光経営人材育成講座に登壇した。東京都の委託に基づき大学が実施した講座。首都大学東京、立教、玉川、帝京、東洋、早稲田。こういった事業を経験しながら、社会人向けのプログラムを充実している。来年は多摩大 […]
2020-01-26 / 最終更新日時 : 2020-02-07 管理人 パン研究 ハイジの白パンとパン・ド・コンプレ 2020-01-25 ハイジの白パンにはレジャンデールという粉を使った。もちもち感があり、香りが高いようだ。個別に使うのではなく、他の粉と混ぜて使うらしい。 今まで作っていた、おしりパンとは別格の白パンになった。かなり評 […]
2020-01-21 / 最終更新日時 : 2020-01-21 管理人 パン研究 ルイボスティを入れてメロンパンを作ると、ロイヤルミルクティを飲んでいるみたい♪ 2020-01-21 開陽さんのルイボスティパウダーを8g入れて、メロンパンを作ってみた。 本当は4gの予定だったが、ドバっと入ってしまって8gとなった。焼き上げてみると、ロイヤルミルクティの香りがいっぱい。これはいける […]
2020-01-18 / 最終更新日時 : 2020-02-04 管理人 ながしまゼミ 金融庁にカバン持ち！ 2020-01-17 金融庁に打合せに行った。 新橋駅から歩いていくと、バイクの駐輪スペースがあることにびっくりした。多摩では見たことがない。 また、駐車場の値段にもびっくりした。15分400円だ。多摩なら1日400円の […]
2020-01-13 / 最終更新日時 : 2020-01-13 管理人 パン研究 ブリオッシュ・ポムデテールとピーナッツきな粉ロール 2020-01-13 今日は、寄稿文の締切間近だったが、息抜きにパンを作ることにした。 午前中は、ピーナッツきな粉が使い切れないで残っていたので、ロールパンにしてみた。ベタつきが強いのと香りが強かったが、食べた人からの評 […]
2020-01-13 / 最終更新日時 : 2020-01-13 管理人 仕組み作り 暖冬のあしがくぼの氷柱 2020-01-12 あしがくぼの氷柱の状況を見にいった。埼玉県横瀬町で毎年1月上旬〜2月下旬に公開される人工氷柱。このイベントはもとは町民の発案によって生まれた。川から汲み上げた水を、スプリンクラーなどで散水して氷柱を […]
