生おからクルミパン

2020-01-07

三河屋さんの生おからが手に入ったので、生おからくるみパンのレシピ作成。

強力粉150g　全粒粉80g　生おから60g　ドライイースト3g　砂糖30g　牛乳180cc　オリーブオイル大さじ1　クルミ60g

おからのもちもちいっぱいのパンになりました。もう少し甘みがあってもいいかもしれません。クルミは50gで十分かも。