2022-03-06 / 最終更新日時 : 2022-03-06 管理人 仕組み作り パンニケーション3/19の準備 2022/3/6 パンニケーションとは、「パン」＋「コミュニケーション」を合わせた合成語。パンを軸にしてコミュニケーションを行う新しい仕組み。1回目をまちはぐオープニング企画で実施予定。そのための試作を試みる。 もっちも […]
2022-02-23 / 最終更新日時 : 2022-02-23 管理人 ながしまゼミ パジャマ屋さんと雑談会 2022/2/22 授業や文化祭などでもお世話になっている有限会社フレックスさんに表敬訪問。採用や新しい事業についてディスカッションを行った。お話ししながら思いついたこと。 つなぐ力の可能性と責任。副産物の大きさ。 多摩 […]
2022-02-23 / 最終更新日時 : 2022-02-23 管理人 ながしまゼミ 橋本商店街振興組合訪問 2022/2/22 相模原シリアスゲームの試遊会にお越しいただいた橋本商店街協同組合の上田さんのところに「雑談会」に伺った。思った通り、アクティブな商店街協同組合だった。 その時のメモから 商店街は地域内でのネットワーク […]
2022-02-20 / 最終更新日時 : 2022-02-20 管理人 神奈川エリア オトナゼミinびより 第3弾4回（通算16回）「中小企業の現場を大切にする熱き自治体職員の素顔」 2022/2/19 天気は下り坂なのに、びよりは元気いっぱい。女性たちがセミナーの打ち合わせなどをしている。 まずは鎌田さんと打ち合わせ。MACHI-HUG（まちはぐ）というシェアキッチン＆シェアスペースが3月八王子にO […]
2022-02-17 / 最終更新日時 : 2022-02-17 管理人 パン研究 オンライン会議と冷やしクリームパン 2022/2/17 今日は1日オンライン会議。30分、1時間ごとに違う方と会議を行うこと7本。リアルの時だと、お迎えしてお茶を出して、エレベーターまでお送りしてという時間があったが、オンラインだと、すぐにはじまって、ギリ […]
2022-02-16 / 最終更新日時 : 2022-02-16 管理人 仕組み作り バレンタイン 秘密の花園 2022/2/14 バレンタインに頂いたもの。 スイートバニラスタウト。濃厚な黒ビール。飲みごたえのあるビールだった。 ソニア・ル・ブーケ M ロゼ＆ブラン。蓋を開けた瞬間にわーっと思わず声が出る。ホワイトチョコレートと […]
2022-02-13 / 最終更新日時 : 2022-02-13 管理人 パン研究 チェリークーヘン 2022/2/13 チェリークーヘンを作った。 クリームチーズとグラニュー糖、レモン水、生クリームだからうますぎ。チェリーのコンポート。
2022-02-11 / 最終更新日時 : 2022-02-11 管理人 パン研究 バレンタインデーチョコパン 2022/2/11 事務に追われながらもパンを作る。 強力粉、砂糖、卵も入っている。中にはチョコレート30g。 熱々の時は格別。時間を合わせて焼きたてを出すようにしたら、行列間違いなし。
2022-02-11 / 最終更新日時 : 2022-02-11 管理人 研究 ソーシャルファイナンスと地域金融の未来 2022/2/6 多摩大学大学院の新規講座「持続可能な地方創生と地域金融の役割」の紹介イベントに登壇した。
