作業前の朝食パン(巾着入り)
2024/3/17
作業の行ってくれるスタッフのための朝食パンを作った。
![](https://oyazipan.com/wp-content/uploads/2024/03/DSC02168-Small.jpg)
レシピ 強力粉320、全粒粉80、ドライ小2、塩小1、砂糖大2、水290、くるみ60、バター40、冷凍にしておいたヨモギ少々(水分調整)
![](https://oyazipan.com/wp-content/uploads/2024/03/DSC02158-Small.jpg)
レシピ 強力粉400、ドライ小2、砂糖大2、塩小1、水250(卵1)、バター25、アンコ360、桜葉生地折込4枚、黒ゴマ適量、桜葉個数分
![](https://oyazipan.com/wp-content/uploads/2024/03/DSC02169-Small.jpg)
新しい巾着に入れるとかわいいぞ。
![](https://oyazipan.com/wp-content/uploads/2024/03/DSC02170-Small.jpg)
2024/3/17
作業の行ってくれるスタッフのための朝食パンを作った。
レシピ 強力粉320、全粒粉80、ドライ小2、塩小1、砂糖大2、水290、くるみ60、バター40、冷凍にしておいたヨモギ少々(水分調整)
レシピ 強力粉400、ドライ小2、砂糖大2、塩小1、水250(卵1)、バター25、アンコ360、桜葉生地折込4枚、黒ゴマ適量、桜葉個数分
新しい巾着に入れるとかわいいぞ。