オンライン会議と冷やしクリームパン
2022/2/17
今日は1日オンライン会議。30分、1時間ごとに違う方と会議を行うこと7本。リアルの時だと、お迎えしてお茶を出して、エレベーターまでお送りしてという時間があったが、オンラインだと、すぐにはじまって、ギリギリまでやってしまう。大学の授業のように10分間の休憩などがあってもいいかなと感じる。
しかし、その合間をぬって、パンの研究は行う。
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おしりパンの材料で丸パンをつくり、中に生クリームをたっぷり入れて冷蔵庫で冷やして食べた。
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200gの生クリームを8個に注入。たっぷり濃厚クリームパンだ。