黒糖クルミパンとイングリッシュマフィン

2019-06-30

黒糖クルミパンはリーンなパン。シンプルだけどふわっと柔らかい。白い粉は全粒粉。

イングリッシュマフィンはパンチをせず、丸め直しもせず、型に正方形に切って入れる。しわができないように均等に入れるのがコツ。

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