2023/11/25 娘が岡山に旅立ったので、ベーグルとライ麦パンを焼いた。 父が他界し、娘が結婚、そして二人目の娘が今日旅立った。当たり前にいた人がいなくなる。 寂しい気持ちがこみあげてくる。

2023/10/13 娘と夜パン作り。 カスタードを巻き込んだロールパンの上に、リンゴバター（ツルヤオリジナル）をトッピング。夜のうちにいくつも大きなネズミが食べていた。

ライ麦粉を使い切りたいので、ベーグルを作った。 これに、ツルヤで買ってきたリンゴバターをサンド。 そして、ラムレーズンとクリームチーズを混ぜたペーストをたっぷりぬって食べる。