2023-01-04 / 最終更新日時 : 2023-01-04 管理人 パン研究 Bye Byeパン 2022-1-4 最後の娘が地方に旅立つので、Bye Byeパンを２つ焼いた。10時30分には電車の乗るというので急いだ。 １つめは、ラムレーズン食パン1斤。しっかりつかっているラムレーズンを50g入れた。感想は後程。 […]
2023-01-04 / 最終更新日時 : 2023-01-12 管理人 研究 多摩圏クイズ01 多摩圏のクイズ。多摩大学総合研究所で作成した「たまメモカレンダー」1月2日のクイズです。 たまメモカレンダー2023を製作しました Ｑ、町田市の公園の数は都内では八王子に次いで2位ですが、その数は？ ①95 ②235 […]
2023-01-02 / 最終更新日時 : 2023-01-02 管理人 パン研究 くるみパンとはちみつパン 2023/1/2 娘たちのご要望のパンを焼いた。 クルミは和ぐるみがあったのて、水に一晩漬けてから乾煎りして殻を割った。 はちみつパンは、アカシア蜂蜜（山田養蜂場）を使用。300gで1,897円。蜂蜜を45g使ったので、 […]
2022-12-29 / 最終更新日時 : 2022-12-29 管理人 パン研究 チョコ食パンとくるみパン 2022/12/29 チョコ食パンとくるみパンを作った。 チョコレートを90g入れたがちょっと多かったかな。
2022-12-29 / 最終更新日時 : 2022-12-29 管理人 パン研究 米粉うどんと米粉バタークッキー 2022/12/29 米粉うどんを作ってみた。レシピは「米粉100%のパンとレシピ」の74p。茹で始めるとブツブツ切れてきたが、これはこれでおいしかった。 続いて米粉バタークッキー「ふんわりもっちり 米粉のパンとお菓子」 […]
2022-12-27 / 最終更新日時 : 2022-12-27 管理人 パン研究 義母と団欒95 2022/12/26 義母、妻、娘、私の4人家族。娘は外出中。 「スコーン焼けたよ」と私。 「わーい」と妻。 「すごーい」と義母。 「でも生地の都合で７つになっちゃった」と私。 「じゃあ誰かがひとつしか食べられないね」と […]
2022-12-23 / 最終更新日時 : 2023-01-13 管理人 ながしまゼミ タマリズムドラフト会議開催！！の裏方とレジリエンス 2022/12/17 今年で2回目になるタマリズムドラフト会議を開催した。当日は160名の方にご参加いただいた。詳細は こちら 当日は朝から準備。京王観光の皆さんや多摩市、稲城市、八王子市、日野市の皆さんと一緒にながしま […]
2022-12-11 / 最終更新日時 : 2022-12-11 管理人 パン研究 ハニーブレッド 2022/12/11 90歳を過ぎた父が大好きなハニーブレッド。 甘さがほどよいのと、ふわふわがおいしいのだろう。一人でどんどん食べてしまう。 型の大きさによって形が変わる。うむ。
2022-12-11 / 最終更新日時 : 2022-12-11 管理人 義母と団欒 義母と団欒94 2022/12/11 数日前の夕食時。 「新しいメガネ似合うね」と妻。 「そうかな」と照れながら私。 「どう？」と娘に顔を向けて聞く。 「かなりいいよ。やさしい大学教授って感じ」と娘。 最後に義母の正面に顔を向けて、何を […]
2022-12-05 / 最終更新日時 : 2022-12-05 管理人 義母と団欒 義母と団欒93 2022/12/5 ドッチボールのワールドカップが12月14日からカイロで開かれるというニュースを見て、 https://www.asahi.com/articles/ASQCQ6WMRQCKPOMB003.html?i […]
