2024-05-22 / 最終更新日時 : 2024-05-22 管理人 義母と団欒 義母と団欒124 2024/5/20 「お誕生日おめでとう！！」と家族一同。 孫特製の手作りのおばあちゃん似顔絵ケーキ。 「ありがとう、これ誰？」と義母( ´艸｀)。 「卒寿祝いだからと孫からは紫色のちゃんちゃんこが送られてきたよ」と私。 […]
2024-05-13 / 最終更新日時 : 2024-05-13 管理人 研究 義母と団欒123 2024/5/12 「いつもありがとう。」と母の日にさくらんぼを渡す私。 「あら～うれしい」と義母。 「去年ももらったよね」と義母。 「そうだったっけ？」と私。 「やだお父さん覚えていないの」と激しいツッコミ。 ・・・・ […]
2024-05-01 / 最終更新日時 : 2024-05-05 管理人 パン研究 くるみパンとレーズン杏パン 2024/5/1 くるみパンとレーズン杏パンを焼いた。 明日の作業をしてくれるメンバーの朝食用。 強力粉250、砂糖12、塩4、スキム6、ドライ3、水175、バター12、干し杏90、レーズン110 9分割。
2024-04-15 / 最終更新日時 : 2024-04-15 管理人 義母と団欒 義母と団欒122 2024/4/15 「初物食べると長生きしちゃう。困っちゃうね」と義母。 「サクサクしていておいしいね」と義母。 「私もサクサク生きないとね」とも義母。 「充分サクサクだと思うけど」と私。 ”サクサク”とは、雪・砂・粉な […]
2024-03-28 / 最終更新日時 : 2024-03-28 管理人 パン研究 食パン2斤 今日も食パンを2斤焼いた。 強力粉150、全粒粉100、砂糖大2、イースト小1、塩小1、牛乳45、水140、バター12 強力粉250、砂糖大2、イースト小1、塩小1、水175、バター12
2024-03-28 / 最終更新日時 : 2024-03-28 管理人 パン研究 いわしの蒲焼きと卵焼きのホットサンド 2024/3/28 今日のランチは、いわしの蒲焼きと卵焼きのホットサンド。 こちらのレシピを参考にした。 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050023958/
2024-03-27 / 最終更新日時 : 2024-03-27 管理人 多摩エリア 義母と団欒121 2024/3/26 テレワークの途中で時間があったのでランチは tokyofarmvillage。 「ランチに磯沼牧場に行くけど」と私。 「いいね～」と義母。 「私は、東京ファームビレッジバーガー（ポテト付き）を頂きます […]
2024-03-27 / 最終更新日時 : 2024-03-27 管理人 研究 マルチサンドメーカー 4種 PMS-704P-W 2024/3/27 マルチサンドメーカーを購入した。 https://www.irisplaza.co.jp/index.php?KB=SHOSAI&SID=7051985 PMS-704P-W という機種。IM […]
2024-03-27 / 最終更新日時 : 2024-03-27 管理人 パン研究 食パン2斤 2023/3/26 今日も仕事の合間に食パン2斤焼いた。 強力粉500、砂糖30、塩10、スキムミルク30、バター30、イースト6、水350、レーズン150（半分の生地に湯通ししてから入れる）
2024-03-28 / 最終更新日時 : 2024-03-28 管理人 パン研究 お弁当用の食パン2斤 2024/3/24 弁当用の食パンを焼いた。 強力粉250、砂糖大１、塩小１、スキム5g、ドライイースト3g、水175、バター13g 強力粉200、全粒粉30、ロースト胚芽小麦20、砂糖大１、塩小１、バター17g、牛乳1 […]
