2026-01-03 / 最終更新日時 : 2026-01-03 管理人 研究 帰省土産は生クリーム食パン 2025/1/2 帰省していた娘たちへのお土産パン。 生クリームが残っていたので、リッチな食パンを作った。 レシピは富澤商店。 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2022122618 […]
2026-01-02 / 最終更新日時 : 2026-01-02 管理人 多摩エリア 義母と団欒141 2026/1/2 「ホテルブレッドが焼けました～」と私。 「焼き立ては切りにくいわよね」と義母。 「上から４つに割いて食べよう」と私。 「贅沢ね～」と義母。 「きんとんをぬって食べるおばあちゃんのほうが贅沢だよ」と私。 […]
2025-12-31 / 最終更新日時 : 2025-12-31 管理人 研究 大晦日クリームパン 2025/12/31 里帰りしている娘たちからの要望があり大晦日クリームパン。 こぼれ手作りカスタード。 焼き立ては最高だ！！
2025-12-30 / 最終更新日時 : 2025-12-30 管理人 パン研究 今日のランチは特製ピザ 2025/12/30 みんな忙しいので、私がランチ担当。 パプリカとシーチキンピザ アンチョビピザ これもアンチョビかな これはポテトピザ これはミックスピザ これはトマトピザ 6種類をすべて食べられる、贅沢ピザ
2025-12-24 / 最終更新日時 : 2025-12-24 管理人 研究 クリスマスコーン 2025/12/24 今年の授業も終わり、少しほっとしたのでクリスマスコーン。 18個の幸せスコーン。 今日、お会いする予定の皆さんにプレゼント。 覚書：粉400、バター120、卵1、牛乳30のリッチ版。折り込みを重ね、 […]
2025-11-13 / 最終更新日時 : 2025-11-13 管理人 多摩エリア 義母と団欒140 「やっと完成したわ」と孫の連れ合いの袢纏を広げる義母。「そうなんだ」と私。 「端切れがあるから、お父さんのも作ろうか」と義母。 「俺のが端切れ…」とぼそり。 「お父さんは何でも似合うから」と義母。いつもあっけらかん。
2025-10-20 / 最終更新日時 : 2025-10-20 管理人 パン研究 すこーんと 2025/10/19 スコーンを作った。 「すこーんと」気持ちよく膨らみますように。 そんな願いを込めて、生地をねる。
2025-10-06 / 最終更新日時 : 2025-10-06 管理人 研究 義母と団欒139 2025/10/6 「男って不利だよね」と私。 「なんで、男の方がいいでしょ」と義母。 「だって皆、紺やグレーのスーツ。女は青のスーツを着て目立つことができる」と私。 「そんなこと言っていないで、カズレーザーを見習いなさ […]
2025-10-04 / 最終更新日時 : 2025-10-04 管理人 多摩エリア 先生方にoyazipanを試食してもらう 2025/10/4 小雨模様のため、授業の準備をしながらパン作り。 今日の午後の大学行事で配布。 試食してもらった。 みんな美味しいと言ってくれた。 ふふふ。
2025-09-29 / 最終更新日時 : 2025-09-29 管理人 ながしまゼミ 昨日の出来事：卒業生が活躍する現場へ 2025/9/28 昨日、卒業生から「おはようございます。急ですが今日お昼前くらいまでなら現場にいます」と連絡を受けた。 場所は私の自宅近くであったため、足を運んでみることにした。 新築賃貸住宅建設現場であり、卒業生は作 […]
