お弁当用の食パン2斤

2024/3/24

弁当用の食パンを焼いた。

強力粉250、砂糖大１、塩小１、スキム5g、ドライイースト3g、水175、バター13g

強力粉200、全粒粉30、ロースト胚芽小麦20、砂糖大１、塩小１、バター17g、牛乳185、ドライイースト3g

ロースト胚芽小麦入り。