2025-07-20 / 最終更新日時 : 2025-07-20 管理人 研究 塩パン 2025/7/19 準強力粉を使った塩パン。 富澤商店のレシピを活用。 やっぱり焼き立てはうまい。 中に入れたバターがたくさん流出。もったいないな～。
2025-07-19 / 最終更新日時 : 2025-07-19 管理人 和菓子屋と地域 与板の金融機関 2025/7/19 長岡市与板地区の金融機関を並べてみた。 第四北越銀行与板支店。1919(大正8)年に開設。現存する金融機関の支店では最も古い。 第四北越銀行は、第四銀行と北越銀行が2021(令和3)年に合併した。 第 […]
2025-07-19 / 最終更新日時 : 2025-07-19 管理人 和菓子屋と地域 和菓子屋の数 2025/7/13 和菓子屋の研究をするために、まずは食べログで和菓子屋の検索をした。 2025年10月19日現在の食べログで和菓子とタグをつけている店が、約2.2万店あった。 郵便局の数も約2.4万局なのでほぼ同数。 […]
2025-07-19 / 最終更新日時 : 2025-07-22 管理人 研究 マチスタントが青梅にやってきた 2025/7/18 TAMA-SILの分科会で、マチスタントの田中隆太さんを青梅に招聘した。 詳しくは多摩大学総合研究所のＨＰ こちら から。 ゴールデンウイークのときに前橋市を視察して、マチスタントの田中さんと知り合っ […]
2025-07-19 / 最終更新日時 : 2025-07-19 管理人 ながしまゼミ 高校生の提案を受け大学生がどうするか 2025/7/17 今日のホームゼミ会議のゲストは国学院高等学校2年 松岡琉一さん。 ひょんなことから私が起業の応援をしている。そんな関係から、現状のプレゼンをしてもらい、大学生たちに意見をもらった。 学生たちからはいく […]
2025-07-13 / 最終更新日時 : 2025-07-13 管理人 ながしまゼミ タマリズム2025_1次審査会終了 2025/7/12 タマリズム1次審査会を実施した。 いつものとおりの企画運営。 当日までに何度となく会議を行い、参加いただく学生達や審査員、自治体職員の満足度をあげるための検討を行った。 審査会なので普通に実施して当た […]
2025-07-12 / 最終更新日時 : 2025-07-12 管理人 ながしまゼミ グリコマニュファクチャリング ジャパン株式会社東京工場訪問 2025/7/11 グリコマニュファクチャリング ジャパン株式会社東京工場に訪問した。 昭島にある食品工場。 多摩地域の小中学校の給食でもおなじみ。 沢山のお話の中で、一番びっくりしたのは今の学校で飲む牛乳は、１、２、３ […]
2025-07-11 / 最終更新日時 : 2025-07-11 管理人 多摩エリア ビジネスモデル設計に診断士9名参加 2025/7/10 ビジネスモデル設計の授業に一般社団法人中小企業診断士協会三多摩支部の先生方9名にご参加いただいた。 羽田空港サービス株式会社のビジネスモデルキャンバスとピクト図、事業企画書を作ったものを、個別に指導し […]
2025-07-11 / 最終更新日時 : 2025-07-11 管理人 多摩エリア 地域金融論_城南信用金庫川本相談役 2025/7/10 今年も城南信用金庫の川本さんに13講目のゲストでお越し頂いた。 昨年度は40大学、今年は26校目とのこと。 たくさんの学生に「信用金庫」を伝え続けている。 信用金庫とは、銀行との違い、中小企業とはから […]
2025-07-10 / 最終更新日時 : 2025-07-10 管理人 パン研究 シュガーバターレーズンパン 2025/7/8 富澤商店のレシピを参考にシュガーバターレーズンパンを作った。 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180119120527
