新年レーズンパン

2024/1/1

新年はレーズンパンの香りで起床できるよう早朝から準備。

こちらのレシピをベースに2単位作った。

水分量が少し多そうだったので、水は95gにした。

レーズンはお湯に10分ほどつけた。

プーンとパンの焼きあがる香りとともに2024年はスタートした。