2023-01-04 / 最終更新日時 : 2023-01-04 管理人 パン研究 Bye Byeパン 2022-1-4 最後の娘が地方に旅立つので、Bye Byeパンを2つ焼いた。10時30分には電車の乗るというので急いだ。 1つめは、ラムレーズン食パン1斤。しっかりつかっているラムレーズンを50g入れた。感想は後程。 […]
2023-01-04 / 最終更新日時 : 2023-01-12 管理人 研究 多摩圏クイズ01 多摩圏のクイズ。多摩大学総合研究所で作成した「たまメモカレンダー」1月2日のクイズです。 たまメモカレンダー2023を製作しました Q、町田市の公園の数は都内では八王子に次いで2位ですが、その数は? ①95 ②235 […]
2023-01-02 / 最終更新日時 : 2023-01-02 管理人 パン研究 くるみパンとはちみつパン 2023/1/2 娘たちのご要望のパンを焼いた。 クルミは和ぐるみがあったのて、水に一晩漬けてから乾煎りして殻を割った。 はちみつパンは、アカシア蜂蜜(山田養蜂場)を使用。300gで1,897円。蜂蜜を45g使ったので、 […]
2022-12-31 / 最終更新日時 : 2022-12-31 管理人 多摩エリア よみうりランドの事業でグループワーク 2022/11/16 今回のホームゼミゲストはよみうりランドの皆さん。くわしくは→こちら
2022-12-30 / 最終更新日時 : 2022-12-30 管理人 研究 地方創生や地域貢献している信用金庫 2022/12/14 青梅信用金庫の及川さんに登壇して頂いた次の週、振り返りを行った。 課題として、「好きな信用金庫をひとつ選び、信用金庫名、選んだ理由、地方創生や地域貢献の内容、調べたうえでのあなたの気づきを全角400 […]
2022-12-29 / 最終更新日時 : 2022-12-29 管理人 パン研究 チョコ食パンとくるみパン 2022/12/29 チョコ食パンとくるみパンを作った。 チョコレートを90g入れたがちょっと多かったかな。
2022-12-29 / 最終更新日時 : 2022-12-29 管理人 パン研究 米粉うどんと米粉バタークッキー 2022/12/29 米粉うどんを作ってみた。レシピは「米粉100%のパンとレシピ」の74p。茹で始めるとブツブツ切れてきたが、これはこれでおいしかった。 続いて米粉バタークッキー「ふんわりもっちり 米粉のパンとお菓子」 […]
2022-12-27 / 最終更新日時 : 2022-12-27 管理人 パン研究 義母と団欒95 2022/12/26 義母、妻、娘、私の4人家族。娘は外出中。 「スコーン焼けたよ」と私。 「わーい」と妻。 「すごーい」と義母。 「でも生地の都合で7つになっちゃった」と私。 「じゃあ誰かがひとつしか食べられないね」と […]
2022-12-25 / 最終更新日時 : 2022-12-25 管理人 WORDPRESS さくらインターネットで新しいメールアドレスを取得する 2022/12/25 研究室のお問い合わせメールを設定する。 https://help.sakura.ad.jp/mail/2107/ ここにQAがあった。 すでにinfoは登録されているが、それ以外のものはこの設定で […]