2019-08-03

今日は、平べったいパン2種。

フォカッチャ。イタリアでよく食べられる平たいパン。水分が多いので多少べたつく。オリーブとローズマリー、そして粗塩が食欲をそそる。

そして、もう一つはアールグレーパン。アールグレーが大さじ3/2も入ったパン。油脂が多いのでべたつく。擦りを十分にやらないと後が大変。

グラズールを塗るとレモンティの香り。女性に人気とのこと。夜のうちに完食。